Rezepte
Diese Früchte Brötli sind ein Super Zmorge zum vorbereiten. Früchtebrötli aufbewahren Am besten bewahrt man sie in einem Brotsack auf, dann bleiben sie frisch. Die Früchtebrötli sollten aber auch dann innerhalb von 2-3 Tagen verzehrt werden. Wenn du viele auf...
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Dieses Rezept haben wir auf einer Reise nach Italien in den Cinque Terre entdeckt! Woher kommt Farinata? Dieses Rezept kommt ursprünglich aus Genua und wird in Italien in grossen flachen "Pfannen" mit viel Olivenöl im Holzofen zubereitet. Schmeckt wie ein Kichererbsen Omelett...
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Wie versprochen - wir haben ein neues Rezept aus den Ferien mitgebracht! Diese Pastizzi findet man in Malta an jeder Ecke. Was sind Pastizzi aus Malta? Pastizzi sind Blätterteig Taschen. Sie werden traditionell mit Käse oder mit Erbsen-Curry Füllung angeboten. Die...
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Schluss mit Fertig-Pizzateig – wir machen unsere eigene luftige und knusprige Pizza. Und das ganz ohne speziellen Pizza-Backofen! Wir lieben dieses Grundrezept, weil es so einfach, vielseitig einsetzbar (man kann auch Pizzabrötchen oder Pide damit machen) und günstig ist! Wie...
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Dieses Rezept des italienischen Klassikers füllt eine grosse Form, die Portion reicht für zwei bis drei Personen. Wir verzichten in diesem Rezept komplett auf Fake-Käse und veganes Hack - weil es das gar nicht braucht! Die vegane Béchamel-Sauce überzeugt auch...
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