Budget Rezepte

Lieblings-Dressings: 5x vegane Salatsauce
Salatsaucen sind im Grunde genommen immer ähnlich aufgebaut: Die Basis bildet Öl (zum Beispiel Olivenöl). Essig oder Zitronensaft sorgt für etwas Säure, ein salziges Element (Salz oder Sojasauce) bringt den Geschmack erst richtig hervor und ein süsses Element (Ahornsirup) kann...
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Vegane Mayo selber machen (ohne Soja)
Diese Cashew Mayo ist der Hammer! Gemacht wir sie ganz ohne Öl und Soja sondern nur aus Cashews, Zitronensaft, Senf, Salz und Pfeffer. Wir könnten fast alles damit Essen - sie schmeckt auch hervorragend als Basis für andere Saucen oder in Salatsaucen. In...
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