Sommer Salat

Sommer Salat

Dieser griechisch inspirierte Salat ist eines unserer Lieblingsrezepte aus dem Kochbuch "Vegan unter 5 Fr." Wenn du diesen Salat in der Mittagspause zu essen planst und Rücksicht auf deine Mitarbeiter nehmen willst, kannst du die Menge der Zwiebel etwas reduzieren - wenns dir egal ist dann gönn dir die ganze Menge, es schmeckt auf jeden Fall gut!

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