Lieblings-Dressings: 5x vegane Salatsauce

Lieblings-Dressings: 5x vegane Salatsauce

Salatsaucen sind im Grunde genommen immer ähnlich aufgebaut: Die Basis bildet Öl (zum Beispiel Olivenöl). Essig oder Zitronensaft sorgt für etwas Säure, ein salziges Element (Salz oder Sojasauce) bringt den Geschmack erst richtig hervor und ein süsses Element (Ahornsirup) kann die Sauce abrunden.

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