Breakfast Sweet Potato (vegan)

Breakfast Sweet Potato (vegan)

Süsskartoffeln heissen nicht umsonst "SÜSS"-Kartoffeln - damit eignen sie sich perfekt fürs Zmorge! Und die Erdnussbutter dazu können wir auch gleich selber machen.. Für das gewisse Etwas gehört noch ein bisschen Meersalz oder Fleur de Sel oben drauf!

Alternative zu Brot zum Zmorge

Du liebst dein Zmorge-Brot aber willst einmal eine Abwechslung? Dann sind diese Breakfast Sweet-Potatoes genau richtig! Du kannst sie genau so bestreichen, wie dein gewohntes Butterbrot. Unsere Lieblingskombination: Erdnussbutter und Heidelbeeren!

Wann ist Süsskartoffel Saison in der Schweiz?

Seit ein etwa vier Jahren gibt es glücklicherweise auch Süsskartoffeln aus der Schweiz, die Sorte heisst hier "Batati". Sie sind von Oktober bis März erhältlich.

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